زهراء رحيم كاظم المرشدي

                                الخلاصـة

                                              

     تضمنت الدراسة الحالية استخلاص الفلافونويدات و الفينولات الكلية و مضادات الاكسدة من أوراق الشاي الأخضر وقشور الرمان, كما تمت تنقية الفلافونويدات من المستخلصين المذكورين , وأظهرت النتائج ما يأتي :-

1-    بعد اجراء غربلة لاثني عشر مستخلص نباتي اشتملت على أوراق التفاح والحناء والطرفة والسدر والشاي الاخضر وقشور الرمان واللالنكي والليمون الاخضر ولحاء الجوز وسيقان الاسل وجذور الهندباء وازهار الكوجرات , لوحظ تفوق مستخلصي الشاي الأخضر وقشور الرمان من ناحية المحتوى الفلافونويدي و الفينولي و مضادات الاكسدة لذا فقد تم استعمال هذين المستخلصين في جميع مراحل الدراسة اللاحقة .

2-    كان الايثانول بتركيز (30 و50)% هو الافضل لاستخلاص مضادات الاكسدة من اوراق الشاي الاخضر وقشور الرمان ,على التوالي . بينما كان الاسيتون بتركيز (70 و80) % هو الافضل لاستخلاص الفلافونويدات من المستخلصين المذكورين أعلاه , على التوالي ايضا, في حين كان الايثانول 80% والميثانول 70% هما المذيبان الافضلان لاستخلاص الفينولات الكلية من النباتين المذكورين ,على التوالي.

3-    ان مدة الاستخلاص المثلى لمضادات الاكسدة والفينولات الكلية بلغت 24 ساعة لكلا المستخلصين بينما بلغت 36 و48 ساعة لاستخلاص الفلافونويدات من أوراق الشاي الاخضر وقشور الرمان ,على التوالي .

4-    تم دراسة تأثير تراكيز عدة من مستخلصي اوراق الشاي الاخضر و قشور الرمان ضد بكتريا S. aureus و P. aeruginosa و E. coli و S. pneumoniae و K. pneumoniae و كانت التراكيز المستخدمة هي (1 و 3 و 5 و 10 و 25 و 50 و 75 و 100) ملغم/مل باستعمال طريقة الانتشار في الاكار بوساطة الحفر (Agar well diffusion method) و كالاتي:

أ‌-       اعطى مستخلص اوراق الشاي الاخضر اعلى فعالية تثبيطية بتركيز 100ملغم/مل ضد بكتريا P.aeruginosa إذ بلغ قطر التثبيط 19ملم و هو مقارب لمضاد الجنتامايسين الذي بلغ قطر تثبيطه 20ملم بتركيز 10مايكروغرام/مل بينما سجل مستخلص قشور الرمان اعلى قطر تثبيط ضد نفس البكتريا و بلغ 25ملم و هو اعلى من قطر تثبيط مضاد الجنتامايسين بتركيز 10مايكروغرام/مل و اقل من الجنتامايسين بتركيز 100مايكروغرام/مل.

ب‌-  سجلت اقل فعالية لمستخلص اوراق الشاي الاخضر و قشور الرمان ضد بكتريا K. pneumoniae اذ بلغ قطر التثبيط (12 و 20) ملم ,على التوالي.

5-    تمت تنقية الفلافونويدات من مستخلصي اوراق الشاي الاخضر و قشور الرمان واشتملت خطوات التنقية على الاستخلاص بالايثانول 30% لاوراق الشاي الاخضر و50% لقشور الرمان , تبعها الاستخلاص بالايثانول 95% لكلا المستخلصين وأخيرا كروماتوغرافيا الادمصاص باستعمال الهلام Sephadex LH-20 اذ بلغت نسبة الفلافونويدات الى الفينولات الكلية (34.02 و37.7 و40.16) % لخطوات التنقية الثلاث , على التوالي لمستخلص أوراق الشاي الاخضر في حين بلغت نسبتها (36.72 و 79.15 و93.48)% لمستخلص قشور الرمان ,على التوالي ايضا.

6-    عند فصل الفلافونويدات المنقاة بكروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة (TLC) لوحظ ظهور بقعة واحدة لمستخلص قشور الرمان بقيمة Rf مقدارها 0.837 في حين لوحظ ظهور بقعتين لمستخلص اوراق الشاي الاخضر بقيم Rf 0.856 و 0.91, على التوالي, مقارنة بقيمة Rf للكويرستين القياسي و التي بلغت 0.923.  

                                         

اغلاق القائمة