التوظيف الحيوي لبكتريا Bacillus subtilis في السيطرة على إصابة حبوب بعض المحاصيل ألاقتصاديه بالفطرين Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus

دعاء فايق علي محمد الأسدي التوظيف الحيوي لبكتريا Bacillus subtilis في السيطرة على إصابة حبوب بعض المحاصيل ألاقتصاديه بالفطرين Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus قسم علوم الحياة

الخلاصة

تضمنت هذه الدراسة إمكانية إنتاج مستحضر حيوي من لقاح البكتريا Bacillus subtilis بهدف استعماله وتداوله تجاريا بشكل اقتصادي من قبل الجهات المستفيدة, بعد تحديد الوسط ألتخمري الأكفأ في تنمية البكتريا واستخدام مادة كاربونات الكالسيوم كمادة حامله لتصنيع المستحضر الحيوي ,وعند اختبار عدد من مستخلصات الحبوب (حنطة,شعير,ذرة صفراء)كأوساط تخمرية لتنمية لقاح البكتريا B.subtilis اظهر مستخلص الذرة الصفراء كفاءة عاليه مقارنة ببقية المستخلصات إذ بلغ عدد الخلايا البكتيرية 810×2.15 وحدة تكوين مستعمرة/مل,وكانت كاربونات الكالسيوم كفوءة كمادة حامله للقاح البكتريا B.subtilis إذ وصل عدد الخلايا البكتيرية 810×70 وحدة تكوين مستعمرة/غم وأعطت نسبة 100مل وسط تخمري/50غم مادة حامله اعلى عددا من الخلايا البكتيرية إذ بلغت 810×88 وحدة تكوين مستعمرة/مل,وعند اختبار كفاءة عزلات بكتريا Bacillus subtilis في تثبيط النمو ألشعاعي لفطري Aspergilus flavus وAspergillus parasiticus والمعزولة من الحبوب موضوع الدراسة والتي أكدت نتائج تقنية تفاعل البلمرة المتسلسلة (PCR) احتوائها على جينAfla المسؤول عن إنتاج الافلاتوكسينات وجد أن عزلة B.subtilis BM1 هي الأكفأ من بقية العزلات في تثبيط كلا الفطرين وبنسبة تثبيط %100
بينت التجربة الخزنيه كفاءة المستحضر الحيوي في حماية حبوب الحنطة والشعير والذرة الصفراء من الإصابة بالفطرين Aspergillus flavus وAspergillus parasiticus إذ انخفضت نسبة الاصابه من 100% في معاملة السيطرة(حبوب معاملة بالفطرين كلا على حدة فقط) إلى نسبة إصابة تتراوح بين (20-26)% في الحبوب المختبرة (حنطه,شعير,ذرة صفراء) والمعاملة بالمستحضر الحيوي المصنع بالاضافه إلى منع حدوث تلوث حبوب الحنطة والشعير بالافلاتوكسين B1 في حين اختزلت كمية هذا السم في حبوب الذرة الصفراء من 800مايكروغرام/1كغم حبوب في معاملة السيطرة إلى 310- 190مايكروغرام/1كغم حبوب على التوالي في معاملتي المستحضر الحيويAF+BM1 والمستحضر الحيوي AP+BM1 تحت ظروف الخزن الطبيعي ولمدة ثلاثة أشهر.وأثبتت الدراسة الفسيولوجية والنسيجية للحيوانات المختبرة(جرذ ابيض) والمعاملة بالمستحضر الحيوي المصنع عدم امتلاك هذا المستحضر لأية تأثيرات سمية للحيوانات المختبرة.