الخلاصة

تهدف الدراسة الحالية إلى معرفة الدور الوقائي لمسخلص الماء البارد والماء الممغنط لجذور نبات الجزر Daucus carota L ضد التغيرات النسجية الحاصلة في الكبد والمعايير الوظيفية للكبد والكلية والمستحث بعقار الأسيتومينوفين acetaminophenفي ذكور الجرذان البيض نوع norvegicus Rattus.
أجريت الدراسة الحالية للمدة من منتصف شهر تشرين الأول 2022 الى منتصف شهر شباط 2023 في جامعة كربلاء كلية التربية للعلوم الصرفة/ قسم علوم الحياة / مختبر الدراسات العليا، إذ استخدم في هذه التجربة (48) ذكراً بالغاً من الجرذان البيض، تتراوح أوزانها بين (190-230) غرام واعمارها بين (9-12) أسبوع، قسمت بشكل منتظم إلى ستة مجاميع (6 حيوانات لكل مجموعة)، عدت المجموعة الأولى (G1) مجموعة سيطرة سالبة جرعت (1) مل من الماء العادي ، والمجموعة الثانية(G2) سيطرة موجبة جرعت الأسيتامينوفين بتركيز 60)) ملغم/كغم من وزن الجسم، والمجموعة الثالثة (G3) جرعت بالمستخلص المائي لجذور نبات الجزر بتركيز ((200 ملغم /كغم من وزن الجسم ، والمجموعة الرابعة (G4) ارويت بالماء الممغنط فقط، والمجموعة الخامسة (G5) جرعت بالمستخلص المائي لجذور نبات الجزر بتركيز (200) ملغم /كغم من وزن الجسم قبل ثلاث ساعات من تجريعها الأسيتامينوفين بتركيز 60 ملغم /كغم من وزن الجسم، والمجموعة السادسة (G6) جرعت بالمستخلص المائي الممغنط لجذور الجزر بتركيز (200) ملغم /كغم من وزن الجسم قبل ثلاث ساعات من تجريعها الأسيتامينوفين بتركيز 60)) ملغم /كغم من وزن الجسم وتم إرواها بالماء الممغنط بدل الماء العادي, وبعد انتهاء فترة التجربة التي استمرت (30) يوماً, تم تخدير الحيوانات بالكلوروفورم وسحب الدم من القلب مباشرةً وفصل المصل بواسطة جهاز الطرد المركزي بسرعة (3000) دورة لمدة (15) دقيقة وتم قياس بعض المعاير الفسلجية التي اشتملت على:
مستويات إنزيمات الكبد Aspartate transaminase (AST) و Alanin transaminase (ALT) و Alkalinephosphatase (ALP) واليوريا Urea)) والكرياتنين ( (Creatinine والكتروليتات الدم متمثلة بالكالسيوم Calisum(Ca) والصوديوم Sodium (Na) والبوتاسيوم Potassium(K) , وسوبر أوكسيد الديسميوتاز Superoxide dismutase (SOD) , وقياس معايير الدهون متمثلة: بالكوليسترول الكلي (TC) Total cholesterol و البروتين الدهني العالي الكثافة HDL)) High density lipoprotein والبروتين الدهني الواطئ الكثافة Low density lipoprotein (LDL) , بعد سحب الدم شرحت الحيوانات وتم استئصال الكبد للدراسة التغييرات النسجية.
وبعد اجراء الدراسة الاحصائية بينت النتائج إن التجريع الفموي بعقار الاسيتامينوفين ولمدة (30) يوماً في (G2) أدى إلى حدوث ارتفاع معنوي P<0.01)) في مستوى انزيمات الكبد ((AST , ALT , ALP واليوريا والكرياتنين والكتروليتات الدم (Ca , Na , K) و (TC) و (LDL), ووجود انخفاض معنوي P<0.01)) في (SOD) وHDL) ) عند مقارنتها مع (G1), وظهور تغييرات نسجية في الكبد متمثلة باحتقان وتوسع الوريد المركزي وتوسع الجيبانيات وارتشاح الخلايا الالتهابية حول الوريد البابي مع ظهور خلايا كوفر وتنكس وتنخر الخلايا الكبدية.
أدى التجريع الفموي للمستخلص المائي البارد لجذور نبات الجزر في (G3) الى حصول تغييرات فسيولوجية محدودة للمعايير الوظيفية متمثلة بحدوث ارتفاع معنوي P<0.01)) في مستوى AST) , SOD ,HDL , ( Caبالمقارنة مع (G1), وحدوث انخفاض معنوي P<0.01)) في مستوى TC) , LDL) عند المقارنة مع (G1), ولم تظهر اي تغييرات نسجية في نسيج الكبد عند المقارنة مع (G1).
كما بينت التجربة أن إرواء الحيوانات بالماء الممغنط (G4) أدى إلى حصول تغييرات فسيولوجية للمعايير الوظيفية ممثلة بحدوث ارتفاع معنوي P<0.01)) في مستوى SOD) , HDL) بالمقارنة مع (G1), وحدوث انخفاضاً معنوياً P<0.01)) في مستوى (TC , LDL) عند المقارنة مع (G1), ولم تظهر أي تغييرات نسجية في نسيج الكبد عند المقارنة مع (G1).
أدى التجريع الفموي للمستخلص المائي البارد لجذور نبات الجزر والماء الممغنط في (G6,G5) إلى حصول تغييرات فسيولوجية للمعايير الوظيفية متمثلة بحدوث انخفاض معنوي P<0.01)) في مستوى انزيمات الكبد ((AST , ALT , ALP واليوريا والكرياتنين والكتروليتات الدم ( Ca , Na ( K TC, , LDL عند المقارنة مع (G2), ووجود ارتفاع معنوي P<0.01)) في مستوىSOD) (HDL , عند مقارنتها مع .(G2)
تمثلت التغيرات النسجية لنسيج الكبد في (G5) بظهور احتقان بسيط في الوريد المركزي مع توسع الجيبانيات وانتظام جزء من الحبال والخلايا الكبدية, أما في (G6) اختفاء احتقان الوريد المركزي وظهرت الحبال الكبدية وخلايا الكبد و أنويتها بشكل منتظم حيث يظهر النسيج أقرب لل G1.
نستنتج من الدراسة الحالية أن مستخلص جذور نبات الجزر بتركيز 200ملغم/كغم من وزن الجسم بالماء العادي والماء الممغنط له دور وقائي في تقليل السمية الناتجة من تجريع ذكور الجرذ الابيض بعقار الأسيتامينوفين على نسيج الكبد وبعض المعايير الوظيفية للكبد والكلية بسبب وجود المركبات الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة في جذور الجزر فضلا عن دور الماء الممغنط في رفع مضادات الاكسدة .