تأثير بعض منظمات النمو ونوع الأضاءة والسكروز في اكثار وانتاج بعض مركبات الأيض الثانوي لنبات الستيفيا Stevia rebaudiana خارج الجسم الحي

نعمت رياض نعيم قسم البستنة وهندسة الحدائق

الخلاصة

نفذت هذه الدراسة في مختبر زراعة الانسجة النباتية التابع لكلية الزراعة – جامعة كربلاء واكملت تحاليل الـ HPLC في شركة الحقول البيضاء للاستثمارات والدراسات البيئية والهندسية للمدة من شهر اب 2022 ولغاية شهر ايار 2023. تضمنت الدراسة أستخدام تقنية زراعة الأنسجة النباتية في اكثار نبات الستيفيا وتحفيزه على زيادة انتاج المركبات الكلايكوسيدية ذات الاهمية الطبية. نفذت الدراسة في ثلاث مراحل بعد اجراء عملية التعقيم: شملت الأولى تأسيس مزارع الافرع الخضرية باستخدام توليفات مختلفة من منظمات النمو النباتية (الاوكسينات والسايتوكانينات) ونفذت المرحلة الثانية بتعريض مزارع الافرع الخضرية الى انواع عده من الاضاءة وتراكيز مختلفة من السكروز لتحفيزه على زيادة انتاج الايض الثانوي وشملت المرحلة الثالثة على تجذير الافرع الخضرية التي تم الحصول عليها من مرحلة التضاعف وذلك بزراعتها على اوساط غذائية مجهزة بتراكيز مختلفة من املاح MS و IBA ومن ثم اقلمة النباتات النسيجية. نفذت جميع المراحل بتجارب عاملية مستقلة ضمن التصميم العشوائي الكامل (CRD) ، يمكن تلخيص النتائج بالأتي :
إن أفضل معاملة في تعقيم الاجزاء النباتية هي هايبوكلورات الصوديوم NaOCl بتركيز 1 % لمدة 15 دقيقة.
اعطت القمم النامية كجزء نباتي استخدم في مرحلة النشوء اعلى استجابة بلغت 70.00% في حين اعطت البراعم الجانبية اعلى استجابة بلغت 54.68% .
ان الوسط الغذائي المجهز بالــ BA عند التركيز 3 ملغم لتر-1 كان الافضل في زيادة عدد الافرع وطولها وعدد الاوراق والوزن الطري للمجموع الخضري بلغ 33.35 فرع نبات-1 و 8.20 سم و 109.77 ورقة نبات-1 و 7.46 ملغم على التوالي، بينما حقق التركيز 2 ملغم لتر-1 اعلى معدل للوزن الجاف للمجموع الخضري بلغ 3.94 ملغم.
حقق التركيز 0.3 ملغم لتر-1 NAA اعلى معدل لعدد الافرع واطوالها وعدد الاوراق والوزن الطري و الجاف للمجموع الخضري بلغ 30.87 فرع نبات-1 و 7.65 سم و 94.55 ورقة نبات-1 و 6.98 ملغم و 3.85 ملغم على التوالي.
حقق التركيز 4 ملغم لتر-1 BA اعلى معدل تركيز للكلوروفيل a و الكلي بلغ 1.37 ملغم غم-1 و 2.47 ملغم غم-1 على التوالي، في حين حقق التركيز 3 ملغم لتر-1 BA اعلى معدل للكلوروفيل b بلغ 0.93 ملغم غم-1 .
حقق التركيز 0.3 ملغم لتر-1 NAA اعلى معدل تركيز للكلوروفيل a و b و الكلي بلغ 1.21 ملغم غم-1 و 0.87 ملغم غم-1 و 2.09 ملغم غم-1على التوالي.
حقق التركيز 4 ملغم غم-1 BA اعلى نسبة مئوية للكربوهيدرات الذائبة وغير الذائبة بلغت 19.48% و 45.88% على التوالي.
حقق NAA عند التركيز 0.4 ملغم غم-1 اعلى نسبة مئوية للكربوهيدرات الذائبة بلغت 18.22% في حين حقق التركيز 0.3 ملغم غم-1 أعلى نسبة للكربوهيدرات غير الذائبة بلغت 43.74%.
حقق التركيز 4 ملغم غم-1 BA اعلى معدل تركيز لمركبي الـ Stevioside و Rebaudioside A بلغت 2461.40 و 1475 مايكروغرام غم-1 على التوالي.
حقق التركيز 0.4 ملغم غم-1 NAAاعلى معدل تركيز لمركبي الـ Stevioside و Rebaudioside A بلغت 1659.20و 1293 مايكروغرام غم-1 على التوالي.
حققت مصابيح LED الملون اعلى معدل لعدد الافرع وطولها وعدد الاوراق والوزن الطري والجاف للمجموع الخضري بلغ 38.66 فرع نبات-1 و 10.73 سم و 147.30 ورقة نبات-1 و 10.65 ملغم و 4.17 ملغم على التوالي، عند معاملة الوسط الغذائي بتراكيز مختلفة من السكروز حقق التركيز 45 غم لتر-1 اعلى معدل لعدد الافرع وطولها وعدد الاوراق والوزن الطري والجاف للمجموع الخضري بلغ 38.47 فرع نبات-1 و 7.63 سم و 124.38 ورقة نبات-1 و 8.82 ملغم و 3.23 ملغم على التوالي.
حققت مصابيح LED الملون اعلى معدل لتركيز الكلوروفيل a و b والكلي بلغت 2.29 و 1.91 و 4.20 ملغم غم-1 على التوالي، عند معاملة الوسط الغذائي بتراكيز مختلفة من السكروز حقق التركيز 60 غم لتر-1 اعلى معدل لتركيز الكلوروفيل a و b والكلي بلغت 2.25 و 1.98 و 4.23 ملغم غم-1 على التوالي.
حققت مصابيح LED الملون اعلى نسبة مئوية للكربوهيدرات الذائبة وغير الذائبة بلغت 21.52 و 48.15% على التوالي، عند معاملة الوسط الغذائي بتراكيز مختلفة من السكروز حقق التركيز 45 غم لتر-1 اعلى نسبة مئوية للكربوهيدرات الذائبة وغير الذائبة بلغت 20.50 و 48.83% على التوالي.
حققت مصابيح LED الملون اعلى معدل لمركبي الـ Stevioside و Rebaudioside بلغت 3000 و 2751 ميكروغرام غم-1 على التوالي، عند معاملة الوسط الغذائي بتراكيز مختلفة من السكروز حقق التركيز 60 غم لتر-1 اعلى معدل لمركبي الـ Stevioside و Rebaudioside بلغت 2740 و 2167ميكروغرام غم-1 على التوالي.