الخلاصة

هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على الفطريات المرافقة للاسمدة العضوية للمواشي في اربعة مناطق ضمن حدود محافظة كربلاء المقدسة متمثلة بحي الحر وحي التحدي وحي النصر ومزارع العتبة الحسينية المقدسة.
أظهرت نتائج العزل وجود 110 عزلة فطرية اختير منها 33 عزلة مختلفة، سجل الفطر Aspergillus. fumigatus اعلى نسبة تردد بلغت 13.63% يليه الفطر Aspergillus niger وبنسبة % 9.09 وتلاهما كل من فطر , Penicillium oxalicum Penicillium brefeldianum Cephaliophora sp, وبنسبة تردد بلغت 5.45 % %4.54, %4.54 على التوالي ، في حين سجل الفطر A. niger نسبة ظهور بلغت 31.2% والفطر fumigatus A. 46.8 % وأعطى الفطر P. brefeldianum نسبة ظهور 15.6% والفطر P. oxalicum بنسبة18.7 % والفطر Cephaliophora sp بنسبة ظهور 15.6 % في حين سجل الفطر Geotrichum candidum ادنى نسبة ظهور بلغت3.1%.
اظهر الفطر A.niger كفاءة عالية في انتاج انزيم السليوليز Cellulaseحيث بلغ قطر الهالة الشفافة حول مستعمرة الفطر 20.94 ملم تلاه sp. Aspergillus بمقدار 16.43ملم ثم 4 A. fumigatusبقطر هالة شفافة بلغت 14.68ملم في حين سجل كل من الفطرين Penicillium spو G. candidum اقل قطر هالة بلغ 9.8ملم و 2.87 ملم على التوالي.
بينت الفطريات A. niger، A. fumigatus2 ، A. fumigatus1 قدرة عالية على انتاج انزيم البروتييز Protease وبقطر هالة شفافة أكبر من 15 ملم . بلغت إنتاجية فطر P. brefeldianum في انتاج انزيم الامليز Amylase بقطرهالة34.31 ملم يليه النوع P. oxalicum بقطر هالة 26.22 ملم وتلاهما الفطر Cephaliophora sp. بقطر هالة 24.89 ملم. تفوقت الفطريات متمثلة بـA. niger A. fumigatus3,5 A. fumigatus, على باقي الفطريات في انتاج انزيم اللايبييز lippies.
شخصت الفطريات مظهريا باستخدام المفاتيح التصنيفية المعتمدة، شخصت 10 فطريات جزيئيا باستخدام تقنية تفاعل البلمرة المتسلسل(Polymerase chain reaction, PCR) متمثلة بـ 1niger A. ، p.brefeldianum ، A. fumigatus 1 ، A. fumigatus2، ،3 A.fumigatus، ، Cephaliophora sp. ، A.fumigatus4، ، P. Oxalicum، niger2 A. 5، A. fumigatus سجلت العينات في المركز الوطني لمعلومات التقانات الحيوية (National Center for Biotecnology Information, NCBI).
سجل المستخلص الفطري للفطر A. niger عند التركيز(100µl) اعلى تثبيط للبكتريا (E. coli) بلغ 8ملم في حين اعطى تركيز(75µl) تثبيطاً بلغ 12ملم مقارنة بمعامل السيطرة ،لم يسجل التركيزين (µl 25 و(50 µl أي تثبيط ، ومن جهة أخرى لم يؤثر المستخلص الفطري للفطر A. niger في تثبيط نمو بكتيريا Staphylococcus aurus ، بين المستخلص الفطري للفطر A. fumigatus4عند التركيز(100µl) اعلى تثبيط للبكتريا (E. coli) بلغ 8ملم فيحين اعطى تركيز(75µl) تثبيطاً بلغ 5ملم مقارنة بمعامل السيطرة ومن جهة أخرى لم يسجل التركيزين µl 25 و 50 µl أي تثبيط ، لم يسجل المستخلص الفطري لنفس الفطر ضد البكتريا Staphylococcus aurus أي نسبة تثبيط ، كانت النتيجة للمستخلص الفطري للفطر Aspergillus fumigatus5عند التركيز(100µl) اعلى تثبيط للبكتريا E. coli بلغ 9ملم فيحين اعطى تركيز(75µl) تثبيطاً بلغ 7ملم مقارنة بمعامل السيطرة ومن جهة أخرى لم يسجل التركيزين µl 25 و 50 µl أي تثبيط ، سجل المستخلص الفطري لنفس الفطر ضد البكتريا Staphylococcus aurus عند التركيز(100µl) تثبيطا بلغ 8ملم في حين اعطى تركيز(75µl) تثبيطاً بلغ 6 ملم مقارنة بمعاملة السيطرة ومن جهة أخرى لم يسجل التركيزين (µl 25 و(50 µl أي تثبيط.